Моли Хуа Зеленый классический чай с жасмином

Чай Моли Хуа - китайский классический с жасмином из провинции Аньхой - получают весьма оригинальным способом. Сначала верхнюю почку чайной флеши накручивают на ее черешок. Затем полученные скрутки на закате раскладывают на бутоны жасмина. На восходе солнца бутоны раскрываются и отдают всю силу своего аромата чайной скрутке.

Чай не только получает ароматизацию бутонами жасмина, но и содержит их в себе. Можно заметить, что лепестки жасмина в составе чая имеют разный цвет. Это обусловлено тем, что цветы собираются в разных провинциях Китая и поэтому могут отличаться друг от друга.

Рекомендации по завариванию:

Как и все зеленые чаи, Моли Хуа заваривают водой температуры не более 70-80 °С. Для получения такой температуры необходимо, после закипания, дать воде остыть 10 минут. Настаивать чай следует не более 1-3 минут. На чайник объемом 150 мл берется 1 ч.л. заварки.

Цвет настоя:

Светло-желтый.

Вкус и аромат:

Жасминовый, сладкий.

Свойства напитка, оказывающие положительное влияние на организм человека:

Эфирные масла этого великолепного чая успокаивающе действуют на нервную систему человека.