Королевский каркаде (Суданская роза) чайный напиток

Чайный напиток Королевский каркаде – это цветочный чай, который производится из лепестков и чашелистиков Суданской розы или Гибискуса.

Производство чая достаточно развито в Египте и Судане, где гибискусы выращивают на крупных плантациях. Европейцам красный чай известен как божественный напиток фараонов, укрепляющий тело, дух, прекрасный по своим вкусовым качествам!

И правда, всю пользу от применения такого чая и не описать, ведь в нем содержатся от 7,5 до 9,5 % белка и 13 незаменимых аминокислот, без которых организм человека не может существовать, полисахариды, в том числе 12 % пектина, помогающего выводить из организма токсины, радионуклеиды и соли тяжелых металлов. Именно поэтому так полезно употреблять в пищу разможенные в воде чайные лепестки! Помимо этого горячий напиток содержит фруктовые кислоты, макро- и микроэлементы, витамины, биофлаваноиды.

Рекомендации по завариванию:

Чай Каркаде заваривают вскипяченной водой температуры 95-100°С в течение 3-5 минут. Напиток можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Примечательной особенностью Каркаде является то, что в горячем виде напиток повышает артериальное давление, а в холодном – понижает его.

Цвет настоя:

От светло-розового до насыщенно красного, в зависимости от крепости настоя.

Вкус и аромат:

Нежный кисловатый вкус с тонким цветочным ароматом.

Свойства напитка, оказывающие положительное влияние на организм человека:

В народной медицине арабских стран чай Каркаде используют в качестве гипотензивного, спазмолитического и противовоспалительного средства.

Напиток укрепляет стеки сосудов, нормализует давление, снижает содержание холестерина в крови, обладает антибактериальным действием, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, печени, хорошо помогает при аллергиях различного рода, токсических и алкогольных отравлениях за счет своей способности быстро выводить токсины из организма.