Каталог

Индия Малабарский муссон кофе в зернах

Индия Малабарский муссон кофе в зернах
В наличии

Дополнительные услуги:

 
201 Р



Категории: КофеКофе в зернах

Теги: Кофе в подарокКофеманамКофе в зернах

Индия Малабарский Муссон – пожалуй, один из самых необычных сортов арабики, существующих в мире. А все дело в его тонком вкусе и интересном аромате, так прославивших его в Европе.

Будучи английской колонией, Индия очень быстро освоила выращивание не только чая, но и кофе, становившегося все более популярным тогда в Европе.

Перед тем как попасть в Европу, индийский кофе проделывал довольно длительное путешествие по океану на парусниках, иногда в течение нескольких месяцев, в результате чего кофейные зерна меняли свой вкус и даже цвет. Но почему-то именно такой кофе, проникшийся солеными океанскими ветрами, так пришелся по вкусу жителям старой Европы! Кофе совершенно утрачивал свою кислинку, получая взамен б′ольшую плотность, крепость, ноты пряностей и мускатного ореха во вкусе.

В 20-м веке скорости стали увеличиваться, время пребывания кофе в пути резко сократилось, и индийский кофе стал терять ту свою изюминку, которую имел прежде.

Но и по сей день Индия производит свой кофе с тем неизменным вкусом и ароматом, просто несколько изменив технологию его производства: кофе хранится под открытым небом и обдувается влажными муссонными ветрами на протяжении нескольких месяцев. Этот процесс придает вкусу кофе пряный аромат и нотки корицы.

Вкус и аромат:

Ярко выраженный цветочный вкус с нотками корицы, средняя насыщенность.

Рекомендации по приготовлению:

Кофе наилучшим образом подходит для приготовления во френч-прессе, турке или с использованием кофеварки капельного типа (в том числе гейзерной).

На чашку 100 мл необходимо брать 1-2 чайные ложки молотого кофе и сахар по вкусу.


ПроизводствоРоссия
БрендДинастия кофе, РОССИЯ
УпаковкаПродается на развес. Фасовка от 100 г
Страна происхожденияИндия
Артикул818
Вес товара брутто100 г, 150 г
АроматизаторНет
СоставИндия Малабарский муссон моносорт, кофе в зернах 100% арабика
Внимание!Цена действительна только при заказе на сайте или по телефону! В розничных магазинах цена может отличаться! Уточняйте у продавцов.