Каталог

Белый и зеленый чай


Фильтр

Цена (руб.)
Производство
Основа
Ароматизатор
Упаковка
Сброс
Жасминовый личжи (Хуа Личжи) связанный чай

Жасминовый личжи (Хуа Личжи) связанный чай

Из зеленого шара распускается прекрасный цветок: листья зеленого чая, цветок красного клевера

65 Р 

Персик бессмертия с жасмином связанный чай

Персик бессмертия с жасмином связанный чай

Из зеленого шара распускается изысканная икебана: листья зеленого чая, цветы красного клевера и жасминовые бутоны

69 Р 86 Р-19%

Рождение Венеры с ароматом жасмина связанный чай

Рождение Венеры с ароматом жасмина связанный чай

На Ваших глазах появляется волшебная цветочная корзина: листья зеленого чая, белая хризантема, бутоны жасмина и красный клевер

78 Р 96 Р-18%

Серебряная спираль жасмин и гвоздика (Вань Цзы Цзянь Хун) связанный чай

Серебряная спираль жасмин и гвоздика (Вань Цзы Цзянь Хун) связанный чай

Прекрасный материнский цветок: листья зеленого чая и величественная алая гвоздика

69 Р 86 Р-19%

Гейманча японский зеленый чай

Гейманча японский зеленый чай

Традиционный японский чай с обжаренным рисом

223 Р 

Серебряные иглы с белым ворсом (Бай Хао Инь Чжень) белый чай

Серебряные иглы с белым ворсом (Бай Хао Инь Чжень) белый чай

Чайные почки, густо опушенные белым ворсом. Необычайно нежный вкус и аромат.

620 Р 

Китайский зеленый чай ганпаудер (скрученный)

Китайский зеленый чай ганпаудер (скрученный)

Крупнолистовой цейлонский зеленый чай (сорт ганпаудер -скрученный)

230 Р 

Tea Tang Сенча зеленый чай

Tea Tang Сенча зеленый чай

Зеленый чай пропаренный на морских водорослях по классической японской технологии. Рассыпной или в пакетиках.

237 Р 

Белый пион с розой (Бай Му Дань Гуй Хуа) китайский белый чай

Белый пион с розой (Бай Му Дань Гуй Хуа) китайский белый чай

Изысканный белый чай с лепестками и бутонами китайской розы так и пышет благоуханием!

302 Р 

Tea Tang Королевский зеленый чай

Tea Tang Королевский зеленый чай

Королевский зеленый чай сорта ганпаудер (скрученный) рассыпной, или в пакетиках.

237 Р 

Белый дикий Шен пуэр рассыпной

Белый дикий Шен пуэр рассыпной

Шен пуэр из чайных почек и верхних листочков с диких пуэрных деревьев

526 Р 

Колодец дракона (Си Ху Лун Цзын) зеленый чай

Колодец дракона (Си Ху Лун Цзын) зеленый чай

Один из десяти мистических чаев Китая. Ошеломляющий вкус и аромат!

560 Р 

Белый и зеленый чай

Белый чай собирается с кустов, произрастающих на большой высоте в особых условиях. Для него подходит не каждый листик – лишь самые молодые и только 1-2 с веточки. Собирают почки и листочки лишь утром в ясную погоду. Чай подвергается минимальной обработке, что сохраняет его полезные свойства.

Употребление белого чая улучшает состояние кожи, замедляет старение организма. Он стабилизирует обменные процессы, укрепляет иммунитет. Показан людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и синдромом хронической усталости.

Ежедневное употребление способствует выводу токсинов и шлаков, снижает риск появления заболеваний зубов. Для тех, кто хочет похудеть, белый чай необходим: он превосходно утоляет жажду и сжигает внутренний жир.

Заваривание белого чая

Белый чай следует заваривать в мягкой воде, подогретой до 60°С-70°С. Положите белый чай в стеклянный или керамический чайник из расчета 3 грамма на чашку, залейте водой и дайте немного настояться. Чай приобретает слегка желтоватый цвет и тонкий аромат. Еще один плюс белого чая – его можно повторно заварить уже через несколько минут без потери вкуса.

Китайский зеленый чай

Большая часть зеленого чая производится в Китае. Эта страна являлась единственным изготовителем данного напитка аж до середины 19 века. После зеленый чай распространился в Японии, Индии, на Цейлоне и других странах.

Качество зеленого чая, производимого в Китае, зависит от таких факторов как:

  • время сбора;
  • климатические особенности;
  • свойства почвы;
  • высота, на которой расположена плантация;
  • сорт чая;
  • технология обработки.

Все настоящие виды зеленого чая объединяет одно общее качество – целебная ценность!

Заваривание

Для определенного сорта чая существуют свои рекомендации по температурному режиму воды. В начале заваривания следует дать оценку чаю, чтобы подобрать оптимальный уровень нагрева воды. Если листочки нежные и хрупкие, с белыми ворсинками, то температура воды не должна быть более 70°C. Если же листья большие, грубые, скрученные, не имеющие ворсинок, они могут быть заварены горячей 90°C водой. Все остальные виды могут быть заварены в температурном промежутке от 70 до 90 °C, но вода всегда должна быть высшего качества.

Если такой чай был заварен правильно, то его настой получается бледно-зеленого цвета, а вкус слегка сладковатый. Факторы, влияющие на вкус чайного настоя:

  • сорт завариваемого чая;
  • качество используемой воды;
  • температурный режим.

В наше время известно более полутора тысяч видов зеленого чая. Этот напиток причисляют к слабо ферментированному типу, с терпким, приятным ароматом чайного листа.

Полезные свойства

Благодаря регулярному употреблению (3-4 чашек чая в день) происходит:

  • поддержание в организме микроэлементов, витаминов и аминокислот на нужном уровне;
  • снабжение организма железом, медью, фтором, марганцем, цинком и кальцием;
  • оптимизация уровня холестерина в крови;
  • эффективная борьба с новообразованиями;
  • повышение иммунитета;
  • предотвращение сердечных заболеваний;
  • замедление процесса старения.